中国人爱喝茶,无论是传统的红茶、绿茶还是新兴的花果茶,都是大家的最爱

你到底怎么喝茶? 喝茶有哪些禁忌?听兰竹坊大家一一告诉你

茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用_茶叶功效作用与禁忌/

菊花茶

甘菊香气宜人,适合泡茶,而苏杭产的小白菊更佳。 泡菊花茶时,最好用透明玻璃杯,一次放四五朵,然后用开水冲泡2-3分钟。当水温70%至80%时,可以看到茶逐渐变成微黄色。

影响:

菊花味辛、甘、苦; 性微寒。 归肺、肝经。 疏风清热,疏肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,视物模糊。

忌讳:

脾胃虚寒的人要少喝菊花茶

据古书记载,菊花味甘苦,性微寒。 具有疏散风热、平肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。 现代研究认为,菊花含有多种营养成分,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等功效。 菊花茶不宜连续长期饮用,一般3至5天即可。 体质寒凉的人不妨加点枸杞,脾胃虚弱的人则建议少喝。 阳虚体质的人如果盲目喝具有清热泻火功效的菊花茶,很容易损伤正气,越喝越虚。 尤其是脾胃虚弱的人,菊花茶性凉,喝多了容易引起胃部不适。 导致胃酸反流。 可见,用菊花茶降火清热也是有选择性的,不能万人通用。

茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用与禁忌_茶叶功效作用/

苦荞茶

有些荞麦茶是用苦荞制成的,有些是用黑苦荞制成的。 黑苦荞的有效成分是普通苦荞的3~5倍。 用黑苦荞制成的“黑苦荞茶”绝对比用普通苦荞制成的“苦荞茶”要好。 黑苦荞茶可分为全黑苦荞粉、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞和全株黑苦荞。

影响:

据科学工作者介绍,苦荞茶含有黄酮类物质,其主要成分是芦丁。 芦丁含量占总黄酮的70-90%。 芦丁又名芦丁、维生素P,具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用。 临床主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。 其他谷物中几乎不含芦丁。

忌讳:

苦荞性寒,胃寒者应少食。但苦荞对胃炎及有胃溃疡、胃酸过多病史的人有辅助治疗作用。

茶叶功效作用与禁忌_茶叶功效作用_茶叶的功效与作用及营养价值/

铁观音

介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。 铁观音具有独特的“观音韵味”,清香淡雅,“七酿香绵绵,溪中月露满喜,山波荡漾”。 所以呢? … 铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,属乌龙茶类,是中国十大名茶之一。 介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。 铁观音具有独特的“观音韵味”,清香淡雅,“七酿香绵绵,溪中月露满喜,山波荡漾”。

影响:

铁观音含有大量的茶多酚,可以增加脂肪分解酶的作用,降低血液中胆固醇含量,降低血压,具有抗氧化、抗衰老和抗癌作用。 最近发表在《肥胖杂志》上的一项研究指出,经常喝铁观音的人比少喝铁观音的人体重指数和脂肪含量更低。 而且,女性减肥比男性更有效。 与铁观音红茶、绿茶相比,除了能刺激胰腺脂肪分解酶的活性、减少糖分和脂肪类食物的吸收外,还能加速人体产热,促进脂肪燃烧,尤其是腹部脂肪的燃烧。 脂肪堆积。

茶叶功效作用_茶叶功效作用与禁忌_茶叶的功效与作用及营养价值/

普洱茶:

“熟普洱”一般是指以晒干的绿茶为原料,经过发酵,人为地缩短转化时间,使生普洱的滋味由苦转为甘甜纯正,茶色也随之变化。汤由金黄色变成栗色或棕色。 栗色等

影响:

普洱茶性温和,暖胃而不伤胃。 对于熟普洱茶尤其如此。 普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动的复杂过程。 肝火旺盛的人容易情绪激动或冲动,烦躁易怒,因此适合喝普洱茶降火。 每天喝4杯普洱茶,可以缓解容易发痒、长痘的皮肤,口干、口苦等虚火症状也会得到缓解。 逐渐被淘汰。 何国藩、林月婵等人在普洱茶对人体血压、心率和脑血流图影响的研究中认为,饮用普洱茶后,脑血管的生理状态和脑血流的动态状态发生了变化。普洱茶。 数据显示,喝普洱茶可能具有降血脂、改善胰岛素抵抗、预防心血管疾病的作用。 根据体外和动物实验结果,普洱茶提取物具有明显的抗氧化活性,清除自由基,减少LDI不饱和脂肪酸的量,增加LDL生育酚的含量,从而降低LDL的氧化敏感性。 据推测,喝普洱茶可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。 它对杀死癌细胞有很强的作用。 实验证明,普洱茶含有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E等。在饮用普洱茶过程中产生的保健作用中,咖啡因对人体有许多积极作用。

茶叶功效作用与禁忌_茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用/

绿茶

绿茶是不发酵茶,是中国产量最多、消费最广泛的茶。 其特点是汤清、叶绿。

影响:

不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴等药理作用,降火明目、止痢除湿等,还有治疗放射病、心脏病等现代疾病的功效,对脑血管病、癌症等疾病有一定的药理作用。 茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

忌讳:

“冬天喝红,夏天喝绿。” 上面提到了夏季喝绿茶的好处有很多,但是绿茶并不适合所有人,喝绿茶也有一些禁忌需要注意。 例如,老年人、肝病患者、尿路结石患者、胃肠道疾病患者以及感冒发烧者最好不要喝浓绿茶。 另外,不要空腹喝茶,避免喝隔夜茶,也不要用绿茶水服药,因为茶能使药物解毒。 知道这些禁忌,让绿茶清凉一整个夏天!

茶叶功效作用与禁忌_茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用/

红茶

红茶是经过充分发酵(发酵度大于80%)制成的茶。 以适宜制作本品的茶树新芽、新叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。 它含有多种维生素,叶子和汤都是红色的。 我国红茶种类繁多,产地广泛。 有中国特有的工夫红茶、小种红茶,还有类似印度、斯里兰卡的红碎茶。

影响:

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿、增强心脏功能。 “红茶中丰富的黄酮类化合物可以消除自由基,具有抗酸化作用,减少心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热之分。比如绿茶,苦性寒凉。”适合夏季饮用解暑;红茶、普洱茶性微温,更适合冬季饮用。

忌讳:

结石病、肿瘤、贫血、精神分裂症、失眠、容易烦躁或敏感、睡眠条件不好、胃热、舌苔厚、口臭、容易长痘痘、眼睛发红、容易上火、目前正在服药的人不宜吃了它; 妇女经期、孕妇、哺乳期妇女、更年期妇女不宜食用。

茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用_茶叶功效作用与禁忌/

枸杞茶:

枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实。 夏、秋季果实成熟时采摘,除去果蒂,放在阴凉处晾干至果皮起皱,然后在阳光下暴晒至果皮干硬、果肉柔软。 如遇下雨,可小火烘干。 具有多种保健功效,是卫生部批准的军民两用食品。 适量食用有利于健康,与蓝色滋补片配合使用效果更佳。

影响:

补肾益精,养肝明目,养血安神,生津止渴,润肺止咳。 治疗肝肾阴虚,腰膝酸软,头晕目眩,视物流泪,倦怠咳嗽,消渴,遗精。

茶叶功效作用与禁忌_茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用/

大麦茶

大麦茶在东亚非常受欢迎。 在日本,人们每天喝大麦茶来去除吃完生鱼片后口腔中的异味。 韩国人将大麦茶作为常规茶饮料。 如今,越来越多的中国人讲究在冬天吃完鸡鸭鱼后喝一杯浓浓的大麦茶,可以去油腻,促进消化。 热大麦茶还具有滋补暖胃的功效,适合各个年龄段的人饮用。同时,大麦茶也是民间广泛流传的传统提神饮料。 只需用热水冲泡2至3分钟,即可萃取出浓郁的茶香。 是夏季消暑解渴的好饮品。

影响:

据《本草纲目》记载:“薏米味甘,性平,能消食治腹胀,消积食,和胃止渴,消暑除热,益气生津。”调心,宽胸,补虚,强血,益色,强五脏,化谷食。可治淋证小便疼痛,治目目麦芒,治烦渴。 、饮水不规律、老年人口干舌燥;治水气病;夏季清热;治急性咽炎、扁桃体炎、咽喉脓肿。大麦粉可以吃,大麦还可以制成啤酒,可以帮助消化,疏肝行气,帮助调整肠胃功能。

茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用_茶叶功效作用与禁忌/

柠檬茶

柠檬本身就是一种营养和药用价值极高的水果。 柠檬富含柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。 除了糖以外,柠檬中最重要的营养成分还有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸。

喝新鲜柠檬水对身体非常有益。 由于柠檬含有极其丰富的维生素,是美容佳品。 可预防和消除皮肤色素沉着,起到美白作用。

影响:

柠檬是一种富含维生素C的营养水果,大多数人都将其视为美容食品。 柠檬耐用且易于储存。 它们富含维生素C,可以防止牙龈红肿和出血。 它还可以减少黑斑和雀斑的发生,并具有局部美白的效果。 柠檬的美白功效不可小觑。 经常喝柠檬水一定会有惊人的美白效果。 柠檬皮也含有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好连皮一起榨汁,这样营养价值才最大。

对于减肥来说,柠檬水可以解渴、稀释食欲,因此可以有效抑制不当饮食。 再加上每天总共运动15分钟,据说效果非常显着。

作者 admin