我国将茶叶按照制作工艺和发酵程度分为六大类,其中安化黑茶是黑茶中的名品。下面是关于安化黑茶分类的说明:

  • 三砖:即黑砖、花砖、茯砖
  • 三尖:即生尖、贡尖、天尖
  • 一花卷:即千两茶

不同品类之间有何区别呢?

 

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安化黑茶是三大分类拼凑茶中的名品,包括:黑砖、花砖和茯砖等品种。

  • 黑砖:历史最为悠久,属于浓香型
  • 花砖:是千两茶的改良品种,属于清香型

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安化黑茶的品种包括黑砖、花砖、茯砖和三尖。

  • 茯砖:含有益生菌,可以促进新陈代谢、增强体质、延缓衰老。
  • 三尖:分为生尖、贡尖和天尖三个等级,其中只有天尖还在生产,成为黑茶中唯一的散茶。
  • 千两茶:重量达36.25公斤,制作工艺复杂,被列为世界非物质文化遗产。

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作者 admin