关于茶的知识博大精深。 关于喝茶你了解多少? ?

正常人一天应该喝多少茶?

一般有饮茶习惯的健康成年人,通常每天饮茶12克左右,分冲泡3-4次为宜。 每天喝20克左右的茶也是适宜的。

多吃油腻食物、烟酒多的人也可以增加饮茶量。 孕妇、儿童、神经衰弱者、心动过速者应适当减少饮茶量。

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2、茶叶的化学成分及其对人体的保健作用

茶叶的化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。 茶叶中约有27种无机矿物元素,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但只有3.5%左右可溶于茶汤。 茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,有20多种,其中大部分是人体必需的氨基酸。 茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但只有3-4%能溶解在茶汤中。 茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体所必需的。

冲泡三杯茶多少次才够?

普通红茶、绿茶一般可冲泡3-4次。 茶叶的耐冲泡程度当然与茶叶的嫩度有关。 茶叶越厚、越老、越完整,茶汁冲泡的速度就越慢。

一般的红茶、绿茶、花茶,冲泡次数通常为3次。 乌龙茶因冲泡时加茶量大,可多次冲泡; 用碎红茶加工包装的袋泡茶,由于易于提取,通常适合一次性冲泡。

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隔夜可以喝茶吗

虽然隔夜茶无害,但通常最好是边冲泡边喝。 建议少喝隔夜茶。

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5、吃咸菜、腌肉制品后多喝茶。

茶叶中的儿茶素可以阻断亚硝胺的合成。 因此,吃咸菜、腌肉制品后,应多喝儿茶素含量较高的高档绿茶,可抑制致癌物质的合成。 形成,并能增强免疫功能,有益于健康。

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6、糖尿病患者应多喝茶

一般建议糖尿病患者喝绿茶。 喝茶的量可以稍微增加,每天可以泡几次,以保持体内茶的有效成分有足够的浓度。

喝茶的同时可以吃一些木瓜食物,有协同作用。 一个疗程持续一个月通常可以取得良好的效果。

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七餐后不宜立即喝茶

饭后立即喝茶,难免会稀释胃液,影响食物消化。 同时,茶叶中的单宁能使食物中的物质凝固,增加胃的负担,影响蛋白质的吸收。 饭后一小时喝茶最好。

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喝茶可以减少吸烟的危害

茶叶中的茶多酚可以抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。 自由基是人体呼吸代谢过程中消耗氧气时产生的一组有害“垃圾”。

自由基也是基因突变和致癌的重要原因。 茶多酚进入人体后,能与致癌物质结合,将其分解,降低致癌活性,从而抑制癌细胞的生长。

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图文/互联网

作者 admin