武夷山茶概述武夷山是全人类的自然文化遗产。武夷山是这里的瑰宝,人杰地灵,自古以来就是一种文化艺术。宋会宗赵济在“茶大观”,“武​​夷山茶”的选择,工艺,产品的胜利,烹饪之美的赞誉中赞誉不绝。 :,伟大的文学迷钟仲彦的“他”张敏从事茶歌创作”是宋代武夷茶艺术的最好写照。 一,基本哲学 茶艺是通过艺术表  

 

武夷山茶概述武夷山是全人类的自然文化遗产。武夷山是这里的瑰宝,人杰地灵,自古以来就是一种文化艺术。宋会宗赵济在“茶大观”,“武​​夷山茶”的选择,工艺,产品的胜利,烹饪之美的赞誉中赞誉不绝。 :,伟大的文学迷钟仲彦的“他”张敏从事茶歌创作”是宋代武夷茶艺术的最好写照。

一,基本哲学

茶艺是通过艺术表现出来的,应该在艺术上加以体现中国茶道此外,功夫茶艺是一种民间茶艺,它在民间流传已久,是幼稚且普遍的欣赏,但主要体现这套茶具体现了三个主要特征:

一是茶道是人性化,茶道最关乎世界的真实情怀。通过“手牵手”,“夫妻结婚”,“绅士友谊”的非常普遍的程序来儿子的爱,夫妻的爱情和朋友的友谊,非常给人以温暖的感觉。

第二个是知识与乐趣的融合,并在艺术上再现了“三见,三闻,三水晶,三个“回味”精湛的技巧,参加了这套茶艺之后,我真的很了解武夷山茶人们是如何评价茶的。

第三是注重参与。在这套茶艺中,客人和主持人围着桌子和座位。等待汤,饮用水,享用茶,闻到芬芳,看颜色和品尝茶。每个客人都是茶艺的创造者,而不是旁观者。由于这三个特点,这种茶艺很受人们的欢迎,并在全国范围内广泛传播。

p第二,茶具选择

木制茶盘一,宜兴紫一对母婴砂锅,几对龙凤变色杯,一套茶具,两块茶巾,一个水壶,一个酒精炉,一个香炉,一个茶具。

三,主要程序

1.燃烧香气和安静的气体,熬干全拳:

2.孔雀开屏,叶嘉奖励客人。

3.乌龙族达宾穆林进入宫殿。

4.高山流水,春风拂面。

5.乌龙入海,重新洗净神仙的脸:

6.俩一起喂食,然后注入花蜜。

7.香龙星宇,凤凰点头。

8.夫妻在一起,鲤鱼翻身,

9.捧着一杯茶,然后用手将杯子通过。

> 10.欣赏两种颜色,很高兴听到高香。

11.一流的启明三龙护丁。

12.然后倒入刘霞,第二次探勘兰花,

13.两个晶体浑浊,在喉底甜。

14.桑托石奶,回肠柔和。

15

16. 16.先生们之间的友谊,水清澈可口。

17.著名的茶探索乐趣,与龙共游。

18.嘉宾和主持人站起来喝杯茶;

第四,评论

尊敬的嘉宾,首先,大家,欢迎到武夷山享用茶和enjo y艺术。

风景秀丽的东南武夷山是乌龙茶的故乡。宋代伟大的作家范仲淹写了一首赞美武夷茶的诗:“每年春季和东南部,江西首先会略微加热冰,河水被世界加冕,自此以来,武夷仙人就被种植了下来。远古时代。”自古以来,武夷山人不仅擅长种茶,造茶,而且善于饮茶。现在由我来为所有客人表演武夷山的功夫茶和茶艺。请冷静下来,与我分享茶艺的温暖和欢乐。功夫茶艺有18个程序,前9个将由我表演,后9个将邀请来宾和我紧密合作以完成:

第一个:燃烧香气和安静气体,并煮熟甜美的春天

燃烧香气和安静的气体将点燃这种香气,以营造一种和平,庄重且极其温暖的氛围:我希望这种令人耳目一新的香气能够使每个人放松和快乐,并希望您的肘部将与此相伴。缠绵的香烟升华成优雅而神奇的状态。苏东坡,宋代伟大作家,是一位茶艺大师,精通茶道。他总结了泡茶的经验,并说:“活水必须用火烧煮:”田间干泉,就是用强火将锅中的泉水烧开。

第二道菜:孔雀开屏,叶嘉奖励客人

孔雀开屏是向同伴展示我们美丽的羽毛,我们用孔雀开屏的程序向客人介绍当今用来盛茶的精美功能

fu茶具。 “爷爷”是苏东坡茶的美誉。叶佳的荣幸是邀请大家欣赏乌龙茶的出现。

第三种方式:乌龙族达宾·穆林(Dabin Mulin)进宫

达宾是明代制作紫砂壶的一代大师。他制作的紫色陶罐被后代赞叹不已。为了珍惜,所以后人称之为珍贵的紫砂壶大宾壶。大彬木林是用开水烫茶壶,其目的是洗锅,提高锅温。

第四种方式:高山流水,春风拂面

五邑茶艺注重“高冲水,低倒茶”。高山流水即将打开一个水壶,并将其提升到紫色砂锅中使水沸腾。锅中的茶叶随着波浪滚动,并起到用开水洗茶的作用。

“春风”是用锅盖从茶汤表面轻轻刮去白色泡沫,使锅中的茶汤更加干净。

第五种方法:乌龙入海,重新洗鲜婆

喝五一盐茶,注意“头泡汤,两个泡茶。三个泡,四个泡是精髓:“头我们通常不喝由泡沫制成的茶汤,而是直接将其倒入茶海中。因为茶汤是琥珀色的,所以它会像蚊子一样从锅口流到茶壶,因此被称为乌龙茶。

“重洗神仙”最初是在武夷九曲溪旁边的悬崖上雕刻的一块岩石,意味着第二次冲洗。在第二次冲洗中,不仅要用紫砂壶装满沸水,而且在盖好锅盖后还要用沸水倒壶,以利于内外加热有利于茶香气的分布。 。

第六种方式:母亲互相喂食,然后注入花蜜

酿造五一眼茶时,需要准备两个锅。紫砂壶专门用来煮茶。它是“泡沫锅”或“母锅”;另一个等量的锅用于存储冲泡的茶汤,称为“海锅”或“子锅”。在现代,有些人用“普通杯子”代替海底壶来储存茶。将在母锅中冲泡的茶注入子锅中称为“母婴喂养”:将母锅中的茶清洗干净后,加热锅中,然后将水煮沸,这称为“重新注入” 。

第七名:湘龙星宇,凤凰点头

将海泡茶汤快速均匀地倒入文祥杯中,称为“湘龙星宇”,取吉祥之意浦江”。当海锅中的茶少了时,您应该更改行程以快速倒茶。此时,茶夫人的手势是要以有节奏的方式倒茶,这在视觉上称为“凤凰点头”。向客人致敬。过去,有人将此程序称为“关公巡逻城市”和“汉新士兵”。因为解释中充满了剑法,杀气太重了,违反了茶道的基本精神。 “和谐”很昂贵,所以我们放弃了它。

第八次:结婚后,鲤鱼翻身

闻到装满茶的香杯后,倒转龙杯,用风将其覆盖在文祥杯上,称为夫妻婚姻,也可以称为“龙风

样”。翻转已卡住的杯子称为“鲤鱼翻转”。在中国古代神话传说中,鲤鱼翻过龙门,将龙变成了天空。我们使用此程序来祝愿所有来这里的客人一个和谐的家庭和一个发达的职业。

第九种方式:捧着一杯茶,然后把杯子递给大家

捧着一杯茶是茶道,茶夫人用她的双手托着龙凤杯抬到眉毛的高度,然后恭敬地走。右边的第一个客人点了点头,把茶给了他。收到茶后,客人不能单独订购茶,还应恭敬地向茶衣小姐点点头,并按照茶衣小姐的姿势将茶水依次递给下一位客人,直到到达离茶树最远的距离为止。查仪小姐到目前为止。然后以相同的顺序从左侧传递茶。通过拿着杯子并给每个人喝茶,来宾和在场的宾客可以拥有更亲密的心,更亲密的感情和更和谐的氛围。

第十种方式:欣赏两种颜色,乐于闻到浓郁的香味

two欣赏两种颜色是邀请客人用左手用龙凤图案稳定茶杯,然后用右手放慢气味杯的速度,慢慢将其抬起。这时,气味杯中的热茶全部注入到茶杯中。随着水晶茶杯温度的升高,由耐热陶瓷制成的乌龙图案将由黑色变为彩色。这时,要注意观察杯中的茶汤是否呈亮琥珀色。喜闻喜高是五一茶的三种气味中的第一种,也就是说,要求客人闻到杯子底部的香气。首先闻到的气味主要是闻到茶香气的纯度,看看香气是否高,辛辣而尖锐而没有气味。

第11名:三龙虎鼎,启明一流的

三龙虎鼎邀请客人用拇指和食指支撑杯子,并用中指握住杯子底部手指。喝杯既稳定又优雅。三个手指被称为三个龙。茶杯就像一个三脚架,所以这种端杯的姿势叫三龙壶顶。七品是武夷山三种茶中的第一种。进口茶汤后不要立即吞咽,而是要吸气以使茶汤在嘴里滚动并流动,这样茶汤才能完全接触到舌根,舌尖,舌头表面和舌头的味蕾。从而可以更准确地实现美妙的茶味。楚井起名主要根据井的泡茶的火力水平来确定,取决于是否有“老火”或“绿色”。

第十二名:再留峡,兰芝的第二次探索

再留下指的是为客人提供第二杯茶。在宋代,范仲淹有一首诗:“茶的味道淡,茶的味道淡,茶的香气稀薄,蓝色兰花。”兰花的香味被世界公认是国王的香味。兰芝的第二次探索是邀请客人第二次闻到香气。请仔细进行比较,看看这种安静,优雅,甜美,遥远而难以捉摸的茶香是否比简单兰花香更胜一筹。

第十三种方式:二级云湖,使喉咙深处留香。

“云韵”是宋廷建书法家黄廷健的名茶。客人品尝第二杯茶。 Erpin的主要茶汤的口味取决于茶汤是清爽,甜味还是生涩无味。

第十四集:三多钟乳石,闷闷的回肠

“十鹿”是元代武夷山贡茶中的瑰宝,后代常被用来代表武夷茶。 “ Santu Stone Milk”是第三杯茶。 “吸心”是第三次闻到香。静宜武夷岩茶,散发出“三口气”的香气,即不但能闻鼻香,还可以呼吸到茶香,然后连续三遍从鼻腔呼气,让您感到茶香气浑身,更加细腻。茶的香气特征。茶人们称这种“沉闷”的闻香方法。第三种气味还可以识别茶叶的持久性。

第十五种方式:涵应祖华,领会燕云

“涵应祖华”是第三道茶。清代伟大的学者袁梅在喝武夷岩茶时说:“茶应与盈嘴花晶一起慢慢体贴地咀嚼。”其中,英荷花意为花; Hanyingzui就像品尝茶。他的嘴里有一朵小花​​,慢慢地嚼着,小心翼翼地玩着。只有这样,他才能实现五一岩茶所特有的独特“香,清,甜,活”,而没有这种奇妙的岩韵。

第十六种方式:先生们的友谊,水清澈可口

古人说“先生们的友谊就像水一样轻”,清淡的味道是喜欢喝三浓茶后,再喝白开水。不要吞下这种白开水。您应该像韩英翠花一样玩,然后吞下直到无法握住。吞下开水后,张开嘴,吸一口气。在这个时候,您一定会觉得浦口的健康,回味甜美,非常舒适。大多数人会有“此时没有茶比茶更好”的感觉。这个程序反映了人生朴素的哲学永远是正确的。

十七路:著名的茶乡游龙戏水

好武夷岩茶有七种香气,而不是香气,还有九个气泡仍然具有茶的真实味道。著名的茶探索活动是邀请客人自己泡茶。查看锅中茶泡的数量,以保持茶的颜色和香气。

“玉龙水”是将煮好的茶叶放入干净的水杯中,让客人观看煮好的茶叶。术语称为“看到叶底”。武夷岩茶是一种半发酵茶,具有三片红叶和七片绿叶。刀片的外围为深红色,刀片的内部为绿色。称其为“绿叶红色边框”。在茶艺表演中,乌龙茶的叶子在清澈的水中摇曳,就像一条龙在玩水,因此名称为“您在水中嬉戏”。

第十八:客人和主人站起来喝杯茶

孙中山先生曾经提倡将茶作为国民饮。鲁迅先生曾经说过:“喝茶好喝茶真是福气。” “喝茶的乐趣无穷。”自古以来,人们就将茶视为健身,享受生活和自我修养的好药。在茶展结束时,友谊的纽带邀请来宾站起来,在杯子里喝茶,并在彼此的祝福下结束茶会。

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