相信朋友们对于茶的功效更加了解。 让我们一起回顾一下它们。

茶的功效/

茶的主要功效和作用是止渴、利尿、助消化、调节身体,作为日常生活中的保健饮品。 有些商家通过夸大茶能包治百病来夸大和宣扬茶的功效和作用,反而失去了茶固有的精神本质。

百岁茶艺大师张天福汇聚古今茶文化,于1996年提出“俭、清、和、宁”的中国茶道。他认为:茶讲究俭,勤俭朴素; 茶讲究纯洁、正直、正直; 茶导和,和谐和谐; 茶带来宁静,宁静引致深远。 饮茶崇尚节俭。 俭朴就是俭朴、勤俭、勤俭。 茶的美德,俭朴是它的本质。 陆羽所著的《茶经》中,反复强调“俭”字,《一之本源》中说,茶是勤俭者最宜的饮料。 《五煮》中提出茶本性俭。

茶的功效和作用确实有很多,但因人而异,也与地域的饮食习惯和接待礼仪密切相关。 例如,奶、肉消费较多的地区更喜欢普洱茶、红茶,而闽南、闽南地区则盛行饮茶。 热情好客。 在这个商业、功利的社会里,过分强调茶的功效和作用是很正常的。 但我们应该实事求是,避免夸大宣传。

茶的使用始于中华民族始祖炎帝尝百草的故事。 茶在中国有着悠久的历史,至今仍能保持“茶为国饮”的地位。 茶已经融入了这个民族的血液。 茶的功效与作用看似深远,但其实归结为一句话:健康。

中国最重要的四大茶类按茶类分为绿茶(龙井、毛尖等)、乌龙茶(铁观音、武夷岩茶大红袍等)、红茶(武夷正山小种红茶、金骏眉、祁门)到他们的发酵程度。 红茶、政和功夫等)和黑茶(普洱茶、六堡、茯茶等),加上一些黄茶、白茶,这些用山茶科茶树的叶子制成的茶有不同的功效和功能。

各种茶的功效与作用:生津止渴、利尿助消化、消脂去油腻;

茶确实是一种非常好的生津止渴的饮料。 据国内罐装饮料市场数据显示,各茶饮料销量已接近可口可乐等碳酸饮料。 茶以利尿和帮助消化而闻名。 这就是为什么茶在欧美西方国家和我国西藏很流行。 、内蒙古等以肉类为主食的地区生活必需品; 福建地区的月饼一直是和茶一起出售的,主要是因为茶有消脂、去油腻的功效。

什么样的茶适合谁喝,与地域饮食习惯和礼仪密切相关。 也因人而异。

一般来说,体质虚寒的人适合喝温热的茶,如红茶、炒武夷岩茶、炒铁观音、熟普洱茶; 至于脾气燥热的人,可以根据自己的喜好和口味来选择。

女性适合喝温和的茶,如红茶(如金骏眉、正山小种红茶)和炒乌龙茶(武夷岩茶)。 男性适合喝乌龙茶(如铁观音、大红袍)、普洱茶等。

现代大量科学研究证实,茶叶中确实含有与人体健康密切相关的生化成分。 茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴等功效。 ,并减少火势。 具有止泻、祛湿等药理作用,对现代疾病,如放射病、心脑血管病、癌症等疾病也有一定的药理作用。 可见,茶的药理作用众多,功能广泛,是其他饮料不可替代的。 正如宋代欧阳修《茶歌》所赞道:“论功,百病可愈,亚麻轻身,久服可愈”。 茶叶具有药理作用的主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等,具体功能有:

茶的功效: 1、有助于延缓衰老。 茶多酚具有很强的抗氧化性能和生理活性,是人体内自由基的清除剂。 据有关部门研究,1毫克茶多酚即可消除过量对人体的有害物质。 清除自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),远高于其他同类物质。 茶多酚可以阻止脂质过氧化并去除活性酶。 据日本奥田拓哉测试结果证实,茶多酚的抗衰老作用比维生素E强18倍。

2.有助于抑制心血管疾病。 茶多酚在人体脂肪代谢中发挥着重要作用。 人体胆固醇、甘油三酯等含量较高,导致血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生,形成动脉粥样硬化斑块。 和其他心血管疾病。 茶多酚,特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于抑制这种斑片状增殖,并形成具有增强凝血粘度的纤维蛋白。 血液凝固水平降低,凝血变得清晰,从而抑制动脉粥样硬化。

3.有助于预防和对抗癌症。 茶多酚能阻断体内亚硝酸盐等多种致癌物质的合成,具有直接杀死癌细胞、提高机体免疫力的作用。 据有关资料显示,茶多酚含有茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对预防和辅助治疗胃癌、肠癌等多种癌症有益。

4.有助于预防和治疗辐射损伤。 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90、钴60毒害的能力。根据有关医学部门的临床试验,具有治疗肿瘤患者因放射治疗引起的轻微症状的能力。 对于放射病,用茶叶提取物治疗,有效率可达90%以上; 对于血细胞减少症,茶提取物有效率达81.7%; 对于辐射引起的白细胞减少症效果更佳。

5.有助于抑制和抵抗病毒细菌。 茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎、止泻有明显作用。 我国许多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾和阿米巴痢疾,治愈率在90%左右。

6.有助于美容、护肤。 茶多酚是水溶性物质。 用它们洗眼睑可以去除面部油腻,收缩毛孔,具有消毒、杀菌、抗皮肤老化、减少阳光紫外线对皮肤的伤害等作用。 影响。

7.有助于唤醒大脑、提神醒脑。 茶叶中的咖啡碱能兴奋人体中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神醒脑、清心明目的功效。

8、有助于利尿、缓解疲劳。 茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏,促进尿液快速排出体外,增加肾脏的过滤速度,减少有害物质在肾脏的滞留时间。 咖啡因还可以消除尿液中多余的乳酸,这有助于使身体尽快消除疲劳。

9. 帮助减少脂肪,帮助消化。 唐代的《本草拾遗》中就有茶“久食使人瘦”的功效的记载。 边疆少数民族有“无茶不成”的说法。 因为茶有助消化、减脂的重要功能,对“减肥”有帮助。 茶叶中的咖啡因能增加胃液分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。 这就是“久吃会瘦”的原因。

10. 有助于保护牙齿、改善视力。 茶叶含氟量较高,每100克干茶含氟10~15毫克,且80%是水溶性的。 如果每人每天喝10克茶,可吸收1~1.5毫克,而且茶是碱性饮料,能抑制人体内钙的减少,有利于预防龋齿、保护牙齿、强身健体。牙齿。 据有关资料显示,小学生应进行“饭后茶疗法漱口”,据“口”测试,龋齿率可降低80%。 据相关医疗单位调查显示,28.6%的白内障患者有饮茶习惯,71.4%的白内障患者没有饮茶习惯。 这是因为茶叶中含有维生素C等成分。 它可以降低眼睛晶状体的混浊度。 经常喝茶对于减少眼部疾病、保护眼睛、明目有积极作用。

原文:果蔬百科z.xiziwang.net

作者 admin