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茶叶的功效与作用及营养价值_茶叶功效作用_茉莉花茶叶功效作用/

1、茶叶的主要营养成分有:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。茶叶的成分对人体具有多种生理、药理作用。 概括起来主要有以下八个保健作用: 1、兴奋作用:茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神,提高思维能力,消除疲劳,提高工作效率。 2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿​​作用,用于治疗水肿、尿潴留。 红茶糖水的解毒、利尿作用,可用于治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用:咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用,并能缓解支气管炎痉挛、促进血液循环,是治疗支气管哮喘、心肌梗塞、咳嗽等的良好辅助药物。痰。 4、抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀,预防动脉硬化。 因此,经常喝茶的人高血压、冠心病的发病率较低。 5、抗菌抑菌作用:茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌,使其蛋白质凝固,从而将其杀死。 .可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。对于皮肤生疮、溃烂流脓、外伤、破皮等,用浓茶冲洗患处,具有消炎杀菌作用。影响。 口腔炎症、溃疡和喉咙痛。 ,用茶来治疗也是有一定效果的。 6、减肥作用:茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等多种化合物可以调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的作用。 茶多酚和维生素C的分解作用可以降低胆固醇和血脂,所以喝茶可以帮助减肥。 7.防龋作用:茶叶中含有氟,氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力,可以成为一种相对不溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上了一层保护层,改善牙齿防止酸和龋齿的能力。 8、抑制癌细胞:据报道,茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用。 效果较强的包括牡荆素、桑色素和儿茶素。

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