中国茶文化论文3000篇_中国茶文化与茶健康论文 中国茶文化与茶健康密切相关。 那么关于中国茶文化和茶养生的论文有哪些呢? 以下是小编为您整理的中国茶文化与茶健康论文,希望对您有用。 饮茶与健康小结:茶是双子叶植物,约有30属500种,分布于热带、亚热带地区。 我国有14属397种,主产于长江以南地区。 其中,木荷等茶属植物的经济价值极其丰富。 乔木或灌木; 叶互生,单叶,革质,没有托叶; 花通常两性,很少单性,单生或数朵簇生,腋生或顶生; 萼片5-7,覆瓦状排列; 花瓣通常最多,覆瓦状排列; 雄蕊多数,稀疏,分离或或多或少连生; 子房上位,很少下位,2-10个或更多; 果实为蒴果,或不开裂,核果状。 我们一般所说的茶,是指以茶树的叶子为原料加工而成的,可以直接用开水冲泡的饮料。 关键词:茶; 健康; 喝茶文:喝茶真的有神奇功效吗? 现代生物医学的先进研究已经证实了茶的多种保健作用。 每天喝茶10-15克,或每天喝茶10杯。 一杯150mg的茶就有保健功能… 一、如何喝茶才能健康 1、春天喝茶、喝花茶。 我国大部分地区属季风气候,有春暖、夏热、秋凉、冬冷四个明显的季节。 但到了春天,人们普遍感到困倦无力,表现为春困。 人们喝花茶可以缓解春困带来的不良影响。

花茶味甘、凉、香,有利于驱散人体内积存的冬季寒邪,促进体内阳气的生长,使人神清气爽,可以使“春困”消失在其身上。自己的。 花茶是集茶味之美与花香于一体的茶中珍品。 “花引茶香,相得益彰”。 它是利用炒青绿茶等茶类的吸香性和鲜花的放香性,将茶叶和鲜花混合后窨制而成。 其中以茉莉花茶最为著名。 这是因为茉莉花香沁人心脾,茶饮浓郁爽口、浓郁宜人。 喝高档花茶应使用带有透明玻璃盖的杯子。 取花茶一克,放入杯中,用开水冲泡,冷却至90℃左右,然后盖上杯盖,防止香气散失。 两三分钟后就可以喝了,你会感觉到香味。 夏天喝绿茶让人感觉温暖。 夏季炎热,阳光如火。 人们在其中出汗如雨,消耗了大量的体力,让人感觉浑身无力。 这时,最好喝绿茶。 。 因为绿茶是不发酵茶,性寒,“寒能清热”,最适合去火、生津止渴、消食化痰,有加速口腔愈合的功效。和轻度胃溃疡。 而且营养成分高,具有降血脂、防止血管硬化等药用价值。 冲泡后,此茶水色清澈,香气幽静,滋味清爽。 夏季每日饮用,可清热解暑、强身健体。 绿茶珍品中,有产自浙江杭州石峰的龙乌,茶色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶的佼佼者”; 碧螺春产自江苏太湖,色泽翠绿,香气浓郁; 产自安徽黄山的毛峰,清香扑鼻。 冲泡绿茶只需用90℃的沸水即可。 高档绿茶和细腻名茶,芽叶细腻,香气多为低沸点香。 可以用80℃的开水冲泡。 冲泡时无需盖上杯子。 ,以免产生闷热空气,影响茶汤的鲜度。

秋季,天高云淡,金风萧瑟,花木凋零,气候干燥,使人感到干燥燥热,传统上称之为“秋燥”。中医。 这个时候适合喝绿茶。 绿茶,又称乌龙茶,是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。 颜色有绿色和棕色。 冲泡后,可以看到叶子的中间是绿色的,叶子的边缘是红色的。 素有“绿叶边”之称。 既有绿茶的清香、天然花香,又有红茶的醇厚滋味,不冷不热。 温热适度,具有润肤、润喉、生津、排除体内积热、让身体适应自然环境变化的作用。 常见的名优乌龙茶有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等。 闽南安溪的铁观音和闽北的布依岩茶闻名。 不过,很多乌龙茶都分茶树品种,有铁观音、奇兰、梅盏、水仙、桃仁、大闸蟹等,乌龙茶是需要大量饮用的习惯。 注意味道和气味。 冲泡乌龙茶需要100毫升的开水。 泡好后,将茶壶中的茶水倒入杯中。 当你品尝它时,香气会浓郁并萦绕在你的牙齿和脸颊上。 冬天喝红茶。 冬季,天气寒冷,地面结冰,万物休眠,寒邪袭人,人体生理功能下降,阳气逐渐减弱。 中医认为:“寒冷的冬季,万物元气都隐藏起来,人体的生理活动处于抑制状态。” 养生最重要的是御寒御寒。”因此,红茶是冬季喝茶的首选。红茶味甘性温,可滋补人体阳气;红茶红茶含有丰富的蛋白质和糖分,能生热暖腹,增强机体抗寒能力,还能助消化、去油腻。新鲜茶叶经氧化后形成红色氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素部分溶于水,冲泡后形成红色茶汤。

著名的传统工夫红茶产品有胡红、一红、宁红、闽红、太红、芪红等,其中以安徽省祁门县的芪红最为著名。 冲泡红茶时,宜用刚烧开的水,并盖上茶杯,以免香气逸出。 英国人普遍有喝“下午茶”的习惯。 他们常将芪红与印度红茶混合,加牛奶、糖饮用。 在我国的一些地方,还有喝加糖、牛奶、芝麻的红茶的习惯,不仅可以生热暖腹,还可以补充营养、强身健体。 二、饮茶禁忌 1、发烧时忌饮茶。 茶叶中的咖啡因不仅会使体温升高,还会降低药物的药效。 2、肝病患者忌饮茶。 茶叶中的大部分咖啡因和其他物质都是由肝脏代谢的。 如果肝脏有病,喝茶过多超过肝脏的代谢,就会损害肝脏组织。 3、神经衰弱者慎饮茶。 茶叶中的咖啡因可以兴奋神经中枢。 神经衰弱者喝浓茶,尤其是下午和晚上,会引起失眠,加重病情。 白天可以早、下午各喝一次茶。 不妨早上喝花茶,下午喝绿茶,晚上不喝茶。 这样,患者白天就会精力充沛,晚上平静轻松,就能早点入睡。 4、孕妇应忌饮茶,尤其是浓茶。 茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的生长发育有很多不利因素。 为了保证胎儿智力的正常发育,避免咖啡因对胎儿产生有害影响,如果有过度刺激,孕妇应少喝茶或不喝茶。 5、哺乳期妇女不宜喝浓茶。 过多的咖啡因会进入乳汁,间接引起孩子吸奶后的兴奋,很容易导致睡眠少、哭闹多。

6、溃疡病患者饮茶要慎重。 茶是胃酸分泌的兴奋剂。 喝茶会导致胃酸分泌增加,增加对溃疡表面的刺激。 经常喝浓茶会使病情恶化。 但对于病情较轻的患者,可以在服药后数小时喝点淡茶。 加糖红茶和加奶红茶有助于消炎、保护胃粘膜,对溃疡也有一定作用。 饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成,预防癌前突变。 7、营养不良者忌饮茶。 茶有分解脂肪的作用。 对于营养不良的人来说,喝茶来分解脂肪,会使营养更加恶化。 8、酒后慎饮茶。 茶能兴奋神经中枢。 醉酒后喝浓茶会增加心脏负担。 喝茶还会加速利尿作用,使酒精中的有毒醛类在分解之前就从肾脏排出体外,对肾脏刺激性大,有害健康。 因此,心肾疾病或功能较差的人不宜喝茶,尤其是大量浓茶; 对于健康的人来说,可以喝少量的浓茶,睡醒后可以吃大量的茶。 水果,或者喝点醋,可以加快身体的新陈代谢,解酒醉。 9、用茶服药要小心。 药物的种类很多,具有不同的特性。 茶是否可以药用,不能一概而论。 茶叶中的单宁酸和茶碱可与某些药物发生化学变化。 因此,在服用安眠、镇静等药物以及含铁补血剂、酶制剂、含蛋白质药物等时,茶多酚很容易与某些药物发生相互作用。 铁会发生反应并产生沉淀。 不宜用茶送药,以免影响药效。 有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等不宜与茶同饮。 一般认为,服药后数小时内不宜饮茶。

服用某些维生素药物时,喝茶对药效没有影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素在人体内的积累和吸收。 同时,茶叶本身含有多种维生素,而且茶叶本身还具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功能,可以增强药效,恢复健康。人类的身体。 另外,人们常认为服用人参鹿茸等补品时不宜喝茶,这也是有一定道理的。 10、贫血患者不宜喝茶。 茶叶中的鞣酸可以与铁结合形成不溶性的最终化合物,使人体无法获得足够的铁来源。 因此,贫血患者不宜喝茶。 11、尿路结石患者忌饮茶。 尿路结石通常是草酸钙结石。 由于茶叶中含有草酸,钙随尿液排出体外,会形成结石。 泌尿系结石患者如果大量饮茶,病情会加重。 俗话说开门有七件事:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。 茶虽然排在最后,但很多人却离不开它。 近年来,国内外学者十分关注饮茶与人体健康的关系。 现在已知茶叶中含有鞣酸、VA、VC、VB等350多种化学物质,喝茶可以补充人体必需的一些微量元素,对某些人体也有预防和治疗作用。疾病。 研究表明,喝茶可以降低人体血液的粘度,防止血栓形成,降低毛细血管的通透性和脆性,降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,预防心血管疾病,并具有抗衰老和延缓衰老的作用。 增加免疫力的作用。 多喝茶可以使人兴奋,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等功效。 长期喝茶可以消除疲劳、增强记忆力。

[参考文献] 1.谢江,《饮食保健》,中国城市出版社,2005年,2009年出版 3.《饮茶与茶文化知识读本》,广东旅游出版社;; 茶与健康综述:中国是茶树国家,茶的起源、种茶、制茶、饮茶都起源于我国。 历代的经验证明,茶对人体具有特殊的保健功能,现代科学研究也发现了茶与健康的关系。 研究表明,茶具有明目、减肥、利尿、降血压、降血脂、抗癌、防龋齿、抗辐射、抑制动脉硬化等保健功效,是最受欢迎的三大茶之一。是世界上的非酒精饮料,被誉为绿色环保饮料。 黄金,延年益寿的灵丹妙药。 关键词:茶; 卫生保健; 利用 1、茶的种类 我国茶的种类很多,命名方法也很多。 有的以产茶的山川河流命名,如西湖龙坞、黄山毛峰、庐山云雾等; 有的以茶的形状命名,如碧螺春、瓜片、鸟舌、银针、松针等。 按加工方法分为原茶和再加工茶。 基本茶包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等; 再加工茶包括花茶、紧压茶、浸出茶、果茶等。调味茶、药用保健茶和含茶饮料等。中国茶的分类虽然没有统一的方法,但更科学的分类是根据差异在制造方法和质量方面。 具体来说,各类型是根据各种茶的制作中茶多酚的氧化和聚合程度由浅到深进行分类的。 茶分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶六大类。

绿茶多酚氧化程度最低,而红茶氧化程度最高。 这六大茶类称为基本茶类。 生活中常见的茶有花茶和紧压茶。 2、喝茶的好处我国悠久的茶文化表明,经常喝茶有益健康。 例如,《神农本草经》记载:“茶味苦,饮之使人思虑好,卧卧少,轻身明目”。 又曰:“神农日尝百草,遇七十二毒,得茶解之”。 《神农食经》也说:“久饮茶,使人强健、快乐”; 东汉著名医学家华佗在《食论》中写道:“久服苦茶,益心神”; 晋代张华《博物志》云:“饮真茶,使人不困。”由此可见,茶具有突出的药用功效。(1)提神:茶叶中含有少量咖啡因。咖啡因能兴奋中枢。 (2)美容:茶叶中含有多种维生素(A、B1、B2、C、E等) .)和矿物质(钾、钠、钙、磷、镁、锰、铜、锌、硒等),可改善皮肤新陈代谢,增加皮肤营养,消除黄褐斑,延缓皮肤皱纹的发生。(3 ) 降脂减肥:茶叶中所含的鞣酸、醛类和有机酸等,能与进入胃肠道的脂肪结合,形成难以吸收的大分子物质,通过肠道排出体外,从而减少脂肪的吸收;经过上述处理后茶叶中的物质通过胃肠道吸收,还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,起到降脂减肥的作用。

(4)延缓衰老:茶叶中所含的单宁、多酚等化学成分是抗氧化剂,具有很强的抗氧化能力。 它们能抑制和清除氧自由基的产生,防止氧自由基对组织细胞的氧化和破坏,维持人体组织细胞的正常生理功能。 (七)预防心血管疾病:美国哈佛医学院研究证实,茶叶中所含的黄酮类化合物可以改善冠心病患者的血管内皮功能,抑制低密度脂蛋白的氧化,防止血小板聚集。等,有助于预防心脑血管疾病的发生,可降低心肌梗塞后的死亡率。 有人还对饮茶与冠心病的关系进行了研究。 他们被分为三组:不喝茶者、偶尔喝茶者和经常喝茶者。 研究发现,不喝茶的人冠心病的发病率为3.1%,偶尔喝茶的人冠心病的发病率为3.1%。 这个比例是2.3%,而经常喝茶的人是1.4%。 (6)防龋齿:引起龋齿的原因之一是变形链球菌和乳杆菌依靠唾液糖蛋白牢固地粘附在牙齿表面,形成致密的、无定形的、非钙化的块体——牙菌斑使牙釉质下的牙釉质脱钙。牙菌斑,形成龋齿; 茶叶中含有的单宁、有机酸和多酚具有抗菌作用,可以防止牙菌斑的形成。 同时,由于茶叶中含有氟,氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力,可以变成一种难溶于酸的“氖磷灰石”,起到给牙齿添加一层保护层的作用。并改善牙齿的健康。 抗酸、抗龋能力强。 如果喝茶,先将其放在茶中几分钟再喝,效果会更好。 (7)抗癌:茶叶中所含的多种化学成分,能增加抗体产生,促进淋巴细胞分化,通过多种途径抑制肿瘤细胞的生长,从而增强机体抗癌能力,减少机体罹患癌症的机会。来自癌症。 。 (8)增强性功能:茶叶中含有的咖啡因等化学物质能作用于下丘脑-垂体-性腺轴,提高生殖系统的反应性,促进性腺分泌性激素,增强性欲; 黄酮类化合物可以改善性器官血管内皮功能,增加性器官的血流量,增强性功能。

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