所周知,西湖龙井采制技术相当考究,俗语道:“西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井,那属于什么茶大家知道吗?下面小编就给大家简单介绍一下吧!西湖龙井茶属于绿茶西湖龙井茶市绿茶中的一种,西湖龙井茶不仅色、香、味、形ldq(站 长推荐:杜仲雄花茶,学习茶知识请关注:www.lhecha.coM]uo;四绝”于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,是世上罕见的独特而骄人的龙井茶文化。西湖龙井主要产地西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,首要漫衍在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带。西湖龙井茶汗青很是久长,在时代已成为中国名茶之首。西湖龙井凡是分为一级产区和二级产区,一级产区别离有:狮峰、云栖、虎跑、梅家坞五大焦点产区。二级产区是除了一级产区外西湖区所产的漫衍产区。狮字号龙井为狮峰一带所产;龙字号龙井则属于翁家山一带所产;云字号为云栖、五云山一带所产;而虎字号为虎跑一带所产,梅字号的为梅家坞一带所出产。西湖龙井茶怎么喝龙井茶外形扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,泡茶时先将85℃–90℃的沸水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍许,只见朵朵茶芽袅袅浮起,一旗一枪,交错相映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。”西湖龙井茶主要种类西湖龙井有三大著名的首要品类,别离是:大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井。大佛龙井产于新昌,其茶香气高锐而耐久,滋味鲜醇。狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山一带,成茶光华略黄,素称“糙米色”。梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带,此茶条索挺拔平滑,光华翠(随机推荐,铁观音属于红茶还是绿茶,学习茶知识请关注:www.lhecha.CoM]绿。总之,西湖龙井茶作为我国十大名茶之一,近年来越来越多的朋友喜欢喝西湖龙井茶,常常饮用对于人们身体有好处,不可否认,也是一种非常值得饮用的茶叶!

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